Туркменские Фитчи🔥 📖Ингредиенты: Начинка: 🥩 Мясо говядины 700гр 🧈 Жир говяжий 100 гр 🧅 Лук большой 1 шт 🍅 Помидор боль
📖Ингредиенты:
Начинка:
🥩 Мясо говядины 700гр
🧈 Жир говяжий 100 гр
🧅 Лук большой 1 шт
🍅 Помидор большой 1/2
🧂соль, перец по вкусу
🍶чуть подсолнечного масла
Тесто:
🌾Мука 600гр
🥚Яйцо 1 шт
🧊Вода теплая 300 гр
🧂1 ч л соли
🧑🏻🍳Приготовление:
- Делаем тесто: в муку добавляем яйцо, соль и теплую воду
- Замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть 1 час
- Начинка: нарезаем мелко мясо, жир, лук, солим, перчим, добавляем масло и перемешиваем
- Раскатываем тесто для фитчи, выкладываем одну половинку в смазанную маслом специальную формочку, выкладываем начинку, накрываем второй половинкой, делаем небольшие надрезы и смазываем сверху яйцом
- Отправляем выпекаться наши Фитчи в заранее прогретую духовку до 180 градусов на 20 минут
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться