31.07.2026 20:05
🥔🔥 Жареная картошечка с секретным ингредиентом 📖Ингредиенты: • 🥔 Картофель — 6–8 средних клубней • 🥓 Сало (солёное или
🥔🔥 Жареная картошечка с секретным ингредиентом
📖Ингредиенты:
• 🥔 Картофель — 6–8 средних клубней
• 🥓 Сало (солёное или свежее) — 100–150 г
• 🧅 Лук репчатый — 1–2 крупных
• 🧂 Соль — по вкусу
• 🌶️ Чёрный перец — по вкусу
• 🥃 Самогон — 1–2 ложки (чистый, без резких примесей)
• 🌿 Пучок зелени
🧑🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Подготовка
🥔 Картошку очистить и нарезать брусочками или кружками.
💦 Промыть в холодной воде, затем обязательно хорошо обсушить — это залог румяной корочки 😍
2️⃣ Сало
🥓 Нарезать сало кубиками.
Выложить на холодную сковороду и поставить на средний огонь 🔥, чтобы вытопился жир.
Шкварки должны стать золотистыми и хрустящими 🤤
3️⃣ Секретный ингредиент 😏
🥃 Когда сало зарумянилось, добавить самогон и поджечь 🔥
👉 Он быстро выпарится, но даст лёгкий хлебный аромат и усилит вкус сала ✨
4️⃣ Лук
🧅 Лук нарезать полукольцами, добавить к салу и жарить до золотистого цвета 💛
5️⃣ Картошка
🥔 Добавить картофель в сковороду к салу.
Первые 5–7 минут не мешать, пусть подрумянится снизу 😌
Затем аккуратно переворачивать 🔄
6️⃣ Финал
🧂 Посолить, 🌶️ поперчить, 🌿 добавить мелко рубленую зелень и выключить огонь.
Накрыть крышкой на 2–3 минуты «дойти» ⏳
🍽️ Подача
Подавать горячей 🔥
🥒 со свежими огурцами,
🥬 квашеной капустой
или 🍞 просто с чёрным хлебом.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться
📖Ингредиенты:
• 🥔 Картофель — 6–8 средних клубней
• 🥓 Сало (солёное или свежее) — 100–150 г
• 🧅 Лук репчатый — 1–2 крупных
• 🧂 Соль — по вкусу
• 🌶️ Чёрный перец — по вкусу
• 🥃 Самогон — 1–2 ложки (чистый, без резких примесей)
• 🌿 Пучок зелени
🧑🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Подготовка
🥔 Картошку очистить и нарезать брусочками или кружками.
💦 Промыть в холодной воде, затем обязательно хорошо обсушить — это залог румяной корочки 😍
2️⃣ Сало
🥓 Нарезать сало кубиками.
Выложить на холодную сковороду и поставить на средний огонь 🔥, чтобы вытопился жир.
Шкварки должны стать золотистыми и хрустящими 🤤
3️⃣ Секретный ингредиент 😏
🥃 Когда сало зарумянилось, добавить самогон и поджечь 🔥
👉 Он быстро выпарится, но даст лёгкий хлебный аромат и усилит вкус сала ✨
4️⃣ Лук
🧅 Лук нарезать полукольцами, добавить к салу и жарить до золотистого цвета 💛
5️⃣ Картошка
🥔 Добавить картофель в сковороду к салу.
Первые 5–7 минут не мешать, пусть подрумянится снизу 😌
Затем аккуратно переворачивать 🔄
6️⃣ Финал
🧂 Посолить, 🌶️ поперчить, 🌿 добавить мелко рубленую зелень и выключить огонь.
Накрыть крышкой на 2–3 минуты «дойти» ⏳
🍽️ Подача
Подавать горячей 🔥
🥒 со свежими огурцами,
🥬 квашеной капустой
или 🍞 просто с чёрным хлебом.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться