КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ Дыня ❓Чем полезна. Дыня богата витамином С, калием и бета-каротином. Она утоляет жажду, поддерживает с
Дыня
❓Чем полезна. Дыня богата витамином С, калием и бета-каротином. Она утоляет жажду, поддерживает сердце и улучшает состояние кожи. В дыне много воды и мало калорий — около 34 ккал на 100 г.
❓Как выбрать и хранить. Ищите дыню с ярким ароматом и слегка мягким кончиком. При постукивании звук должен быть глухим. Храните при комнатной температуре, нарезанную — в холодильнике не больше 2 дней.
📝 Простой рецепт. Нарежьте дыню кубиками, заверните в тонкие ломтики прошутто или ветчины — классическое итальянское сочетание.
💡 Лайфхак. Чтобы дыня была слаще, подавайте её слегка охлаждённой, но не ледяной — так раскрывается аромат.
⭐ Интересный факт. В Средней Азии дыню называют «плодом солнца» и считают, что она дарит энергию и бодрость на целый день.