КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ Арбуз ❓Чем полезен. Арбуз на 92% состоит из воды, но содержит ликопин — мощный антиоксидант, защищающи
Арбуз
❓Чем полезен. Арбуз на 92% состоит из воды, но содержит ликопин — мощный антиоксидант, защищающий сердце, а также калий и витамин А. Утоляет жажду и помогает выводить лишнюю жидкость.
❓Как выбрать и хранить. Ищите арбуз с жёлтым боковым пятном (земляным) и звонким звуком при постукивании. Хвостик должен быть сухим. Храните целый арбуз при комнатной температуре, нарезанный — в холодильнике до 2 дней.
📝 Простой рецепт. Нарежьте арбуз кубиками, добавьте мяту и брызните лимонным соком — освежающий десерт без сахара.
💡Лайфхак. Арбузные корки можно замариновать или использовать для компотов — они дают лёгкий аромат.
⭐ Интересный факт. Арбуз — ягода, как и тыква. Рекордный арбуз весил 159 кг и был выращен в США.