Токсины в рыбе в миллионы раз выше, чем в океане.
Рыба живёт в воде, которая растворяет в себе все отходы планеты — от пестицидов до атомной промышленности.
Плюс рыболовы сбрасывают её в хранлища, где она медленно умирает, сдавленная своими собратьями, задыхаясь в общих испражнениях и гниющих ранах.
А чтобы не было инфекции, рыбаки в эти цистерны заливают антибиотики.
Вот такая статья попалась мне на просторах интернета.
После таких текстов скумбрия должна нападать на человека первой.
Я надеюсь, вы ещё не выбросили из морозилки горбушу с треской.
Теперь вернёмся в реальность и в научную сторону вопроса.
Рыба остаётся одним из самых ценных продуктов для здоровья — особенно после 40.
▪️Омега-3 для сосудов.
▪️Белок для мышц.
▪️Витамин D, которого почти всем не хватает.
▪️И тот самый кальций
Интернет любит доводить любую тему до абсурда.
Сегодня пугают рыбой.
Завтра — молочкой.
Послезавтра скажут, что опасен укроп 🙂
Поэтому давайте без крайностей: выбираем качественные продукты и спокойно едим рыбу дальше.
А для тех, кто умеет её только запекать с лимоном, у меня для вас хорошие новости.
Эту неделю в клубе мы посвятили именно ей.
В рубрике «рецепты», которая, кстати, выходит каждую среду, я поделилась блюдами с рыбой и поддержкой кальция:
— Рыбные тефтели с овощами
— Тёплый салат с рыбой и картофелем
— Омлет с рыбой и шпинатом
— Рыба в мягком йогуртовом соусе
— Запечённая скумбрия с тёплым овощным гарниром
Мы собираем рецепты так, чтобы они:
▪️были понятными и выполнимыми
▪️не требовали сложных ингредиентов
▪️поддерживали здоровье, энергию и самочувствие
▪️и при этом оставались вкусными и “живыми”, а не «правильными ради правильности»
Вы можете брать их как готовые идеи на неделю, а можете просто выбрать что-то одно и попробовать — этого уже достаточно.
Переходите в клуб, чтобы забрать самое вкусненькое — https://clck.ru/3TPwsC
Все рецепты уже в каталоге клуба.
Я насчитала около двухсот штук.