Овсяно-банановый торт с творожным топпингом
— Полезный, ароматный торт из овсянки, бананов и моркови с творожным топпингом.
~250 руб.
~КБЖУ на весь торт (6-8 порций): 1200/30/40/180
Ингредиенты:
Для основы:
Бананы - 2 шт. (около 200 г)
Овсяные хлопья - 30 г
Мука ржаная - 30 г
Кефир - 80 мл
Морковь - 1 шт. (около 80 г)
Орехи грецкие - 30 г (в тесто)
Сироп топинамбура - 70 мл
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Для топпинга:
Сыр творожный - 40 г
Сироп топинамбура - 15 г
Орехи грецкие - 10 г (для посыпки)
Овсяные хлопья измельчите в блендере в муку. Бананы разомните вилкой. Морковь натрите на мелкой тёрке, орехи порубите. Смешайте все ингредиенты для основы до однородности. Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до сухой шпажки. Полностью остудите. Для топпинга смешайте творожный сыр с сиропом. Покройте верх торта, посыпьте рублеными орехами.
Рецепты по карману