11.04.2026 07:37
Капуста, томлённая в духовке с картошкой и копчёными рёбрышками
Капуста, томлённая в духовке с картошкой и копчёными рёбрышками
— Невероятно ароматное, сытное блюдо с копчёными рёбрышками, капустой и картофелем.
~600 руб.
~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций): 2500/100/150/180
Ингредиенты:
Рёбрышки копчёные - 500 г
Капуста белокочанная - 550 г (500-600 г)
Картофель - 4 шт. (около 400 г)
Морковь - 1 шт. (100 г)
Лук - 1 шт. (100 г)
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Тимьян сушёный - 0,5 ч. л.
Зелень (укроп, петрушка) - 15 г
Соль, перец - по вкусу
В жаровне разогрейте сливочное и растительное масло, обжарьте нарезанный лук до мягкости. Добавьте нашинкованную капусту, натёртую морковь, нарезанный картофель, копчёные рёбрышки, лавровый лист, тимьян, соль и перец. Перемешайте, тушите под крышкой 15 минут. Добавьте рубленую зелень, перемешайте. Плотно накройте жаровню фольгой. Поставьте в разогретую до 160°C духовку на 1,5 часа.
Рецепты по карману
— Невероятно ароматное, сытное блюдо с копчёными рёбрышками, капустой и картофелем.
~600 руб.
~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций): 2500/100/150/180
Ингредиенты:
Рёбрышки копчёные - 500 г
Капуста белокочанная - 550 г (500-600 г)
Картофель - 4 шт. (около 400 г)
Морковь - 1 шт. (100 г)
Лук - 1 шт. (100 г)
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Тимьян сушёный - 0,5 ч. л.
Зелень (укроп, петрушка) - 15 г
Соль, перец - по вкусу
В жаровне разогрейте сливочное и растительное масло, обжарьте нарезанный лук до мягкости. Добавьте нашинкованную капусту, натёртую морковь, нарезанный картофель, копчёные рёбрышки, лавровый лист, тимьян, соль и перец. Перемешайте, тушите под крышкой 15 минут. Добавьте рубленую зелень, перемешайте. Плотно накройте жаровню фольгой. Поставьте в разогретую до 160°C духовку на 1,5 часа.
Рецепты по карману