23.05.2026 10:37
Тефтели — Нежные тефтели с рисом в сметанно-горчичном соусе с перцем и сыром. ~500 руб. ~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций)
Тефтели
— Нежные тефтели с рисом в сметанно-горчичном соусе с перцем и сыром.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций): 1900/110/100/140
Ингредиенты:
Фарш (свино-говяжий) - 500 г
Рис - 4 ст. л. (сухой)
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Сметана - 3 ст. л. с горкой
Горчица - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр твёрдый - 70 г
Перец болгарский - 1 шт. (по желанию)
Укроп - пучок
Вода - 150 мл (по необходимости)
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Рис отварите до полуготовности. Лук мелко нарежьте, смешайте с фаршем, рисом, солью и перцем. Сформируйте тефтели, обжарьте на масле до румяной корочки. Переложите в форму для запекания. Для соуса смешайте сметану, горчицу, воду, измельчённый чеснок и рубленый укроп. Залейте тефтели соусом. Сверху распределите нарезанный болгарский перец и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Рецепты по карману
— Нежные тефтели с рисом в сметанно-горчичном соусе с перцем и сыром.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций): 1900/110/100/140
Ингредиенты:
Фарш (свино-говяжий) - 500 г
Рис - 4 ст. л. (сухой)
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Сметана - 3 ст. л. с горкой
Горчица - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр твёрдый - 70 г
Перец болгарский - 1 шт. (по желанию)
Укроп - пучок
Вода - 150 мл (по необходимости)
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Рис отварите до полуготовности. Лук мелко нарежьте, смешайте с фаршем, рисом, солью и перцем. Сформируйте тефтели, обжарьте на масле до румяной корочки. Переложите в форму для запекания. Для соуса смешайте сметану, горчицу, воду, измельчённый чеснок и рубленый укроп. Залейте тефтели соусом. Сверху распределите нарезанный болгарский перец и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Рецепты по карману