Печенье «Ушки» — Хрустящее слоёное печенье с карамелизированной сахарно-коричной корочкой.
— Хрустящее слоёное печенье с карамелизированной сахарно-коричной корочкой.
~150 руб.
~КБЖУ на всю порцию (12-15 шт): 1200/15/60/150
Ингредиенты:
Тесто слоёное бездрожжевое - 1 пласт (около 250 г)
Сахар - 3 ст. л.
Корица - 1 ч. л.
Тесто раскатайте в прямоугольник. Сахар смешайте с корицей. Посыпьте тесто сахарной смесью только с одной стороны, слегка прижмите. Заверните с каждой стороны тесто на ширину примерно 6 см, снова посыпьте сахаром обратную сторону и заверните ещё на 6 см. Повторите третий раз. У вас получится плотный рулет. Нарежьте рулет поперёк на ломтики толщиной 1-1,5 см. Выложите печенье на противень с пергаментом. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 18-20 минут до золотистого цвета.
Рецепты по карману