Простой и вкусный рыбный супчик — Наваристый, ароматный суп из лосося с картофелем и луком пореем.
— Наваристый, ароматный суп из лосося с картофелем и луком пореем.
~500 руб.
~КБЖУ на всю кастрюлю (4-5 порций): 1200/80/45/90
Ингредиенты:
Филе лосося - 250 г
Картофель - 3 шт. (около 300 г)
Вода - 2,5 л
Морковь - 1 шт. (100 г)
Лук порей - 1 стебель (около 100 г, можно заменить репчатым)
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - для жарки
Морковь и лук порей нарежьте полукольцами, обжарьте на масле до мягкости. Картофель нарежьте крупными кубиками. В кастрюлю с толстым дном добавьте зажарку, залейте водой, положите картофель. Варите до полуготовности картофеля. Лосось очистите от кожи и костей, нарежьте средними кусочками. Добавьте рыбу в суп, посолите, положите лавровый лист. Варите ещё 10-15 минут на слабом огне.
Рецепты по карману