07.06.2026 18:00
Картофельная запеканка с фаршем — Нежная, сытная запеканка из картофельных слайсов с мясным фаршем и сливочно-сырной зал
Картофельная запеканка с фаршем
— Нежная, сытная запеканка из картофельных слайсов с мясным фаршем и сливочно-сырной заливкой.
~550 руб.
~КБЖУ на всю запеканку (6-8 порций): 2300/90/120/240
Ингредиенты:
Начинка:
Фарш (свино-говяжий) - 400 г
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Чеснок - 2 зубчика
Паста томатная - 4 ст. л.
Соль, перец, сахар - по вкусу
Картофельный слой:
Картофель - 1,2 кг
Сливки 20% - 200 мл
Молоко - 400 мл
Крахмал - 1 ч. л. с горкой
Соль, перец, тимьян, розмарин, мускатный орех - по вкусу
Дополнительно:
Сыр твёрдый - 100 г
Фарш обжарьте с луком и чесноком, добавьте томатную пасту, соль, перец, сахар, тушите 10 минут. Картофель нарежьте тонкими кружочками. Смешайте сливки, молоко, крахмал, соль, перец, тимьян, розмарин и мускатный орех. В форму выложите половину картофеля, затем фарш, затем оставшийся картофель. Залейте сливочной смесью. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 50-60 минут до золотистой корочки.
Рецепты по карману
— Нежная, сытная запеканка из картофельных слайсов с мясным фаршем и сливочно-сырной заливкой.
~550 руб.
~КБЖУ на всю запеканку (6-8 порций): 2300/90/120/240
Ингредиенты:
Начинка:
Фарш (свино-говяжий) - 400 г
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Чеснок - 2 зубчика
Паста томатная - 4 ст. л.
Соль, перец, сахар - по вкусу
Картофельный слой:
Картофель - 1,2 кг
Сливки 20% - 200 мл
Молоко - 400 мл
Крахмал - 1 ч. л. с горкой
Соль, перец, тимьян, розмарин, мускатный орех - по вкусу
Дополнительно:
Сыр твёрдый - 100 г
Фарш обжарьте с луком и чесноком, добавьте томатную пасту, соль, перец, сахар, тушите 10 минут. Картофель нарежьте тонкими кружочками. Смешайте сливки, молоко, крахмал, соль, перец, тимьян, розмарин и мускатный орех. В форму выложите половину картофеля, затем фарш, затем оставшийся картофель. Залейте сливочной смесью. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 50-60 минут до золотистой корочки.
Рецепты по карману