Улитки с творогом — Нежные, слоистые улитки из слоёного теста с творожной начинкой и изюмом. ~350 руб. ~КБЖУ на всю порц
— Нежные, слоистые улитки из слоёного теста с творожной начинкой и изюмом.
~350 руб.
~КБЖУ на всю порцию (8-10 шт): 2400/65/110/300
Ингредиенты:
Тесто слоёное (бездрожжевое) - 500 г
Творог (5-9%) - 320 г (300-350 г)
Сахар - 4 ст. л. (по вкусу)
Изюм - 50 г
Ванилин - по вкусу
Желтки - 2 шт. (1 в творог, 1 для смазывания)
Изюм замочите в горячей воде на 10 минут, обсушите. Творог смешайте с сахаром, ванилином, одним желтком и изюмом. Тесто раскатайте в прямоугольник, намажьте творожной начинкой. Сверните рулетом, нарежьте на кусочки толщиной 2-3 см. Выложите на противень с пергаментом, слегка приплюсните. Смажьте желтком. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Рецепты по карману