10.06.2026 13:00
Вкуснейший кабачковый торт с овощной начинкой и чесночным соусом
Вкуснейший кабачковый торт
— Нежный кабачковый торт с овощной начинкой и чесночным соусом.
~250 руб.
~КБЖУ на весь торт (6-8 порций): 1200/40/70/95
Ингредиенты:
Кабачковые коржи:
Кабачки - 2 шт. (около 500 г)
Яйца - 2 шт.
Мука - 4 ст. л.
Зелёный лук, укроп - по пучку
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Соус:
Сметана - 2 ст. л.
Майонез - 3 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Начинка:
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Кабачки натрите на крупной тёрке, отожмите сок. Добавьте яйца, муку, рубленую зелень, соль и перец. Обжарьте тонкие блинчики-коржи. Для соуса смешайте сметану, майонез, измельчённый чеснок, соль и перец. Лук, морковь и помидор мелко нарежьте, обжарьте до мягкости. Соберите торт, промазывая коржи соусом и пересыпая овощной начинкой. Верхний корж также смажьте соусом. Уберите в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
Рецепты по карману
— Нежный кабачковый торт с овощной начинкой и чесночным соусом.
~250 руб.
~КБЖУ на весь торт (6-8 порций): 1200/40/70/95
Ингредиенты:
Кабачковые коржи:
Кабачки - 2 шт. (около 500 г)
Яйца - 2 шт.
Мука - 4 ст. л.
Зелёный лук, укроп - по пучку
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Соус:
Сметана - 2 ст. л.
Майонез - 3 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Начинка:
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Кабачки натрите на крупной тёрке, отожмите сок. Добавьте яйца, муку, рубленую зелень, соль и перец. Обжарьте тонкие блинчики-коржи. Для соуса смешайте сметану, майонез, измельчённый чеснок, соль и перец. Лук, морковь и помидор мелко нарежьте, обжарьте до мягкости. Соберите торт, промазывая коржи соусом и пересыпая овощной начинкой. Верхний корж также смажьте соусом. Уберите в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
Рецепты по карману