Гороховый суп — Наваристый, ароматный гороховый суп с копчёностями и овощами. ~650 руб. ~КБЖУ на всю кастрюлю (5-6 л): 3
— Наваристый, ароматный гороховый суп с копчёностями и овощами.
~650 руб.
~КБЖУ на всю кастрюлю (5-6 л): 3500/200/180/280
Ингредиенты:
Вода - 5 л
Суповой набор (курица/говядина) - 1,5 кг
Горох - 250 г (1,5 стакана)
Картофель - 1 кг
Рёбра свиные копчёные - 500 г
Грудинка копчёная - 200 г
Сосиски охотничьи - 200 г
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Перец чили - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Горох замочите на ночь. В кастрюле с водой варите суповой набор и копчёные рёбра 1,5 часа. Добавьте замоченный горох, варите 40 минут. Добавьте нарезанный картофель. На сковороде обжарьте лук, морковь, чеснок и чили. Добавьте зажарку в суп. Добавьте нарезанную грудинку и сосиски. Варите до готовности картофеля. Посолите, поперчите.
Рецепты по карману