Запеченные куриные голени в панировке — Сочные куриные голени в кефирном маринаде с хрустящей сырной панировкой. ~500 ру
— Сочные куриные голени в кефирном маринаде с хрустящей сырной панировкой.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (1 кг): 2000/130/120/70
Ингредиенты:
Маринад:
Голень куриная - 1 кг
Кефир (или сметана/йогурт) - 500 мл
Соль, смесь перцев, чеснок сушёный, паприка - по 1 ч. л.
Панировка:
Сухари панировочные - 200 г
Сыр пармезан - 40 г
Соль, базилик, смесь перцев - по 1 ч. л.
Голени залейте кефиром, добавьте соль, перец, чеснок и паприку. Оставьте мариноваться на 1-2 часа. Для панировки смешайте сухари, тёртый пармезан, соль, базилик и перец. Каждую голень обваляйте в панировке. Выложите на противень с пергаментом. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 40 минут до золотистой хрустящей корочки.
Рецепты по карману