Суп с клёцками — Наваристый, ароматный куриный суп с нежными, воздушными клёцками. ~450 руб. ~КБЖУ на всю кастрюлю (6-8
— Наваристый, ароматный куриный суп с нежными, воздушными клёцками.
~450 руб.
~КБЖУ на всю кастрюлю (6-8 порций): 2200/130/90/160
Ингредиенты:
Для супа:
Курица - 1 кг (около 700 г мяса на кости)
Картофель - 8 шт. (около 800 г)
Лук - 2 шт. (около 150 г)
Морковь - 2 шт. (около 150 г)
Петрушка - пучок
Соль, перец - по вкусу
Вода - 3 л
Для клёцек:
Яйца - 2 шт.
Мука - 3-4 ст. л.
Соль - по вкусу
Курицу залейте водой, варите до готовности. Достаньте мясо, отделите от костей. В бульон добавьте нарезанный картофель. Через 10 минут добавьте нарезанные лук и морковь. Для клёцек смешайте яйца, муку и соль до густой массы. Чайной ложкой выкладывайте клёцки в кипящий суп. Варите 5-7 минут. Верните курицу в суп, посолите, поперчите, добавьте зелень.
Рецепты по карману