24.06.2026 04:37
Сало в рассоле — Ароматное, нежное сало, засоленное в пряном рассоле. ~400 руб. ~КБЖУ на 1,5 кг: 9000/30/900/15 Ингреди
Сало в рассоле
— Ароматное, нежное сало, засоленное в пряном рассоле.
~400 руб.
~КБЖУ на 1,5 кг: 9000/30/900/15
Ингредиенты:
Сало - 1,5 кг (свежее)
Вода - 1 л
Соль - 200 г
Сахар - 100 г
Чеснок - 1 головка
Лавровый лист - 3-4 шт.
Перец горошком, душистый - по вкусу
Тмин - по вкусу
Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист, перец и тмин. Остудите рассол до комнатной температуры. Сало нарежьте кусками, нашпигуйте измельчённым чесноком. Залейте сало рассолом, накройте крышкой. Оставьте при комнатной температуре на 4-5 дней. Затем уберите в холодильник. Через 5-7 дней сало готово. Храните в рассоле в холодильнике.
Рецепты по карману
— Ароматное, нежное сало, засоленное в пряном рассоле.
~400 руб.
~КБЖУ на 1,5 кг: 9000/30/900/15
Ингредиенты:
Сало - 1,5 кг (свежее)
Вода - 1 л
Соль - 200 г
Сахар - 100 г
Чеснок - 1 головка
Лавровый лист - 3-4 шт.
Перец горошком, душистый - по вкусу
Тмин - по вкусу
Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист, перец и тмин. Остудите рассол до комнатной температуры. Сало нарежьте кусками, нашпигуйте измельчённым чесноком. Залейте сало рассолом, накройте крышкой. Оставьте при комнатной температуре на 4-5 дней. Затем уберите в холодильник. Через 5-7 дней сало готово. Храните в рассоле в холодильнике.
Рецепты по карману