Тесто для пельменей — Идеальное заварное тесто — эластичное, податливое, пельмени не развариваются и получаются нежными.
— Идеальное заварное тесто — эластичное, податливое, пельмени не развариваются и получаются нежными.
~70 руб.
Мука - 4 стакана (250 мл)
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Кипяток - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
В муку добавить соль, растительное масло и кипяток, перемешать ложкой, затем руками. В слегка остывшее тесто ввести яйца и на припыленной мукой поверхности замесить мягкое, эластичное тесто. Дать отдохнуть 30 минут. Можно лепить пельмени.
Рецепты по карману