Рёбрышки на мангале — Идеальное блюдо для пикника – сочные, ароматные, готовятся быстро на углях. ~1200 руб. Рёбр
— Идеальное блюдо для пикника – сочные, ароматные, готовятся быстро на углях.
~1200 руб.
Рёбра свиные - 2,5 кг
Лук репчатый - 2 шт
Соль крупная - 1/2 ч. л.
Горчица - 1 ч. л. с горкой
Соевый соус - 3 ст. л.
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Имбирь свежий - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
Перец острый хлопьями - 1 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Рёбра очистить от внутренней плёнки. Лук размять с солью до появления сока. Смешать все остальные ингредиенты, соединить с луком и ребрами. Мариновать в холодильнике от 4 часов (лучше с вечера). Жарить на углях 15–18 минут до готовности.
Рецепты по карману