08.09.2026 04:37
Салат с баклажанами — Яркий и сытный салат, который можно подать и как закуску, и как легкий ужин. ~280 руб. Баклажан -
Салат с баклажанами
— Яркий и сытный салат, который можно подать и как закуску, и как легкий ужин.
~280 руб.
Баклажан - 200 г (1 шт.)
Крахмал кукурузный - 20 г (1 ст. л.)
Помидор - 150 г (1 крупный)
Сладкий соус Чили - 25 г (1 ст. л.)
Соевый соус - 20 г (1 ст. л.)
Зелень (петрушка и кинза) - 20 г
Чеснок - 10 г (1-2 зубчика)
Перец черный молотый - по вкусу
Творожный сыр - 50 г (для подачи)
Семечки - 10 г (для украшения)
Баклажан нарезать крупными кусочками, замочить в подсоленной воде на 5-7 минут, затем обсушить. Обвалять баклажаны в крахмале и обжарить на раскаленном масле до золотистой корочки.
Для заправки смешать сладкий чили, соевый соус, измельченный чеснок, рубленую зелень и черный перец.
Помидор нарезать дольками. Выложить помидоры и баклажаны, полить заправкой, сверху добавить творожный сыр и посыпать семечками.
Рецепты по карману
— Яркий и сытный салат, который можно подать и как закуску, и как легкий ужин.
~280 руб.
Баклажан - 200 г (1 шт.)
Крахмал кукурузный - 20 г (1 ст. л.)
Помидор - 150 г (1 крупный)
Сладкий соус Чили - 25 г (1 ст. л.)
Соевый соус - 20 г (1 ст. л.)
Зелень (петрушка и кинза) - 20 г
Чеснок - 10 г (1-2 зубчика)
Перец черный молотый - по вкусу
Творожный сыр - 50 г (для подачи)
Семечки - 10 г (для украшения)
Баклажан нарезать крупными кусочками, замочить в подсоленной воде на 5-7 минут, затем обсушить. Обвалять баклажаны в крахмале и обжарить на раскаленном масле до золотистой корочки.
Для заправки смешать сладкий чили, соевый соус, измельченный чеснок, рубленую зелень и черный перец.
Помидор нарезать дольками. Выложить помидоры и баклажаны, полить заправкой, сверху добавить творожный сыр и посыпать семечками.
Рецепты по карману