Белковый куриный салат с яйцом и огурцом
Белковый куриный салат
⚖️ КБЖУ на 100 г: 125.6/17.6/4/4
⏱️ Время приготовления: 40 минут
📖 Вам понадобится:
• Филе куриное (сырое) - 140 г
• Яйцо - 1 шт
• Огурец свежий - 100 г
• Салат листовой - 50 г
• Лук красный сладкий - 30 г
• Греческий йогурт - 40 г
• Зернистая горчица - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (20-25 минут) или приготовьте удобным способом.
2. Яйцо взболтайте и приготовьте тонкий блинчик, дайте остыть.
3. Огурец нарежьте соломкой.
4. Листья салата порвите руками.
5. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
6. Остывшее куриное филе нарежьте кубиками.
7. Яйцо нарежьте соломкой.
8. В салатник выложите листья салата, куриное филе, огурец, яйцо и лук.
9. Заправьте греческим йогуртом, добавьте зернистую горчицу, соль и перец по вкусу.
Сборник ПП Рационов