Курица с картофелем в лимонном маринаде — ПП ужин
🍲 Курица с картофелем в лимонном маринаде
⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/15.2/9.5/12.3
⏱️ Время приготовления: 70 минут
📖 Вам понадобится:
• Картофель (средний) - 5 шт
• Куриные голени - 5 шт
• Оливковое масло - по вкусу
• Специи (лимонный перец, соль с травами) - по вкусу
• Сок лимона - 1/2 шт
• Чеснок - 3 зубчика
• Кинза свежая - 1 пучок
• Маринад: греческий йогурт - 3 ст.л.
🍽 Способ приготовления:
1. Картофель очистить и нарезать.
2. Сделать надрезы на куриных голенях для лучшей пропитки маринадом.
3. Смешать все ингредиенты для маринада: йогурт, лимонный сок, измельченный чеснок, специи, оливковое масло.
4. Выложить картофель и курицу в форму.
5. Полить маринадом, тщательно перемешать.
6. Запекать 50 минут при 200°C.
7. Увеличить температуру до максимума и запекать еще 10-15 минут до румяной корочки.
Сборник ПП Рационов