Курица в сливочном соусе с сыром и помидорами: ПП-ужин за 40 минут
🍲 Курица в сливочном соусе с сыром и помидорами
⚖️ КБЖУ на 100 г: 158/18/7/3.5
⏱️ Время приготовления: 40 минут
📖 Вам понадобится:
• Куриное филе - 2 шт
• Сливки 10% - 200 мл
• Мука - 1 ст.л.
• Сыр твердый - 50 г
• Помидор - 1 шт
• Петрушка - 1 пучок
• Соль, черный перец, паприка - по вкусу
• Растительное масло для жарки
🍽 Способ приготовления:
1. Куриное филе разрезать вдоль на 4 части.
2. Посолить, поперчить, приправить паприкой.
3. Обжарить мясо на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
4. Убрать курицу со сковороды, влить теплые сливки.
5. Добавить муку, тщательно перемешать на медленном огне.
6. Всыпать тертый сыр, помешивая, дождаться расплавления.
7. Добавить нарезанный помидор, вернуть курицу в соус.
8. Томить под крышкой 10 минут, при необходимости досолить.
9. Посыпать рубленой петрушкой.
Сборник ПП Рационов