Белковый чизкейк с ягодным конфитюром: ПП рецепт
🍰 Белковый чизкейк с ягодным конфитюром
⚖️ КБЖУ на 100 г: 155/18/6/8
⏱️ Время приготовления: 60 минут
📖 Вам понадобится:
Для основы:
• Протеиновое печенье без сахара - 120 г
• Кокосовое масло растопленное - 2-3 ст.л.
Для начинки:
• Творог в брикете - 360 г
• Греческий йогурт - 240 г
• Яйца - 2 шт
• Крахмал - 2 ст.л.
• Подсластитель - по вкусу
• Ванилин - по вкусу
Дополнительно:
• Ягодный джем без сахара - для верхнего слоя
• Лепестки миндаля - для украшения
🍽 Способ приготовления:
1. Печенье измельчить в блендере с кокосовым маслом до состояния крошки.
2. Выложить крошку в формы, утрамбовать.
3. Для начинки смешать творог, йогурт, яйца, подсластитель, ванилин и крахмал.
4. Пробить массу погружным блендером до однородности.
5. Вылить начинку на основу.
6. Сверху выложить ягодный джем.
7. Выпекать 30-35 минут при 180°C.
8. Остудить перед подачей.
Сборник ПП Рационов