Творожная галета с сыром и томатами: ПП рецепт
🥧 Творожная галета с сыром и томатами
⚖️ КБЖУ на 100 г: 208/9/10/19
⏱️ Время приготовления: 1 час
📖 Вам понадобится:
Для теста:
• Творог - 180 г
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 90 г
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
• Соль - щепотка
• Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
• Помидоры - по вкусу
• Сыр Фета - по вкусу
• Сыр сулугуни (или другой тянущийся) - по вкусу
• Яйцо для смазывания
• Кунжут - для посыпки
• Сушеный орегано - по желанию
🍽 Способ приготовления:
1. Смешать все ингредиенты для теста руками до получения мягкого, эластичного шара.
2. Если тесто липнет к рукам - смочить руки водой.
3. Выложить тесто на пергамент, сформировать круглую лепешку.
4. В середину выложить крошку из Феты, тертый сыр и нарезанные помидоры.
5. Посыпать начинку орегано.
6. Подвернуть края галеты к центру.
7. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
8. Выпекать при 180°C 20-25 минут до золотистой корочки.
Сборник ПП Рационов