09.08.2026 15:30
Картофельный пирог с брокколи Ингредиенты Основа: 🔹3 средние картофелины (или 2 крупные / 4 небольшие) 🔹немного расти
Картофельный пирог с брокколи
Ингредиенты
Основа:
🔹3 средние картофелины (или 2 крупные / 4 небольшие)
🔹немного растительного масла
🔹соль и чёрный перец по вкусу
Начинка:
🔹300 г заранее отваренной или размороженной брокколи (можно заменить любой овощной смесью или овощами, которые есть под рукой)
🔹2 ст. л. сливочного сыра или греческого йогурта
🔹2 яйца
🔹½ стакана молока (подойдёт и растительное)
🔹тёртый сыр по вкусу
Приготовление
1️⃣Отварите картофель до готовности. Смажьте форму для пирога маслом и разомните картофель прямо в форме, равномерно распределяя его по дну и бортикам. Для удобства можно использовать дно стакана или банки. Слегка смажьте поверхность маслом, посолите и поперчите.
2️⃣Запекайте основу в духовке или аэрогриле при 200°C в течение 20–25 минут, пока она не станет золотистой.
3️⃣Смешайте яйца со сливочным сыром (или греческим йогуртом), молоком и щепоткой соли.
4️⃣Выложите на картофельную основу брокколи (или любые другие овощи), залейте яичной смесью и посыпьте тёртым сыром.
5️⃣Верните пирог в духовку или аэрогриль и запекайте при 200°C ещё 5–10 минут, пока сыр не расплавится, а верх не подрумянится.
МЕНЮ
Ингредиенты
Основа:
🔹3 средние картофелины (или 2 крупные / 4 небольшие)
🔹немного растительного масла
🔹соль и чёрный перец по вкусу
Начинка:
🔹300 г заранее отваренной или размороженной брокколи (можно заменить любой овощной смесью или овощами, которые есть под рукой)
🔹2 ст. л. сливочного сыра или греческого йогурта
🔹2 яйца
🔹½ стакана молока (подойдёт и растительное)
🔹тёртый сыр по вкусу
Приготовление
1️⃣Отварите картофель до готовности. Смажьте форму для пирога маслом и разомните картофель прямо в форме, равномерно распределяя его по дну и бортикам. Для удобства можно использовать дно стакана или банки. Слегка смажьте поверхность маслом, посолите и поперчите.
2️⃣Запекайте основу в духовке или аэрогриле при 200°C в течение 20–25 минут, пока она не станет золотистой.
3️⃣Смешайте яйца со сливочным сыром (или греческим йогуртом), молоком и щепоткой соли.
4️⃣Выложите на картофельную основу брокколи (или любые другие овощи), залейте яичной смесью и посыпьте тёртым сыром.
5️⃣Верните пирог в духовку или аэрогриль и запекайте при 200°C ещё 5–10 минут, пока сыр не расплавится, а верх не подрумянится.
МЕНЮ