12.03.2026 10:00
Запеканка из цветной капусты в духовке
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В ДУХОВКЕ
на 100 грамм - 75.89 ккал Б/Ж/У - 5.33/4.39/4.42
Ингредиенты:
🔹Цветная капуста 800 гр. (1 большой кочан);
🔹яйцо 2 шт.;
🔹сметана 15 % 2 ст.л.;
🔹молоко 100 мл.;
🔹сыр твердый 100 гр.
Приготовление:
1️⃣Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить. Варим не более 7 минут в подсоленной воде, которая предварительно хорошо закипела. Вынимаем, откидываем на дуршлаг.
2️⃣Смешиваем яйца, молоко, сметану, специи по вкусу (я брала ароматные травы).
3️⃣В стеклянную форму выкладываем капусту, заливаем яичной смесью.
4️⃣Трем сверху на мелкой терке 1/4 сыра.
5️⃣Отправляем в разогретую духовку 200 градусов примерно на 20- 25 мин.
6️⃣Достаем, трем сверху оставшийся сыр, и еще раз отправляем в духовку на 10- 15 мин для получения золотой корочки.
Замечательно подойдет это блюдо для тех, кто следит за своим рационом, предпочитая блюда с низким содержанием калорий, но при этом не хочет терять в вкусовых ощущениях
на 100 грамм - 75.89 ккал Б/Ж/У - 5.33/4.39/4.42
Ингредиенты:
🔹Цветная капуста 800 гр. (1 большой кочан);
🔹яйцо 2 шт.;
🔹сметана 15 % 2 ст.л.;
🔹молоко 100 мл.;
🔹сыр твердый 100 гр.
Приготовление:
1️⃣Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить. Варим не более 7 минут в подсоленной воде, которая предварительно хорошо закипела. Вынимаем, откидываем на дуршлаг.
2️⃣Смешиваем яйца, молоко, сметану, специи по вкусу (я брала ароматные травы).
3️⃣В стеклянную форму выкладываем капусту, заливаем яичной смесью.
4️⃣Трем сверху на мелкой терке 1/4 сыра.
5️⃣Отправляем в разогретую духовку 200 градусов примерно на 20- 25 мин.
6️⃣Достаем, трем сверху оставшийся сыр, и еще раз отправляем в духовку на 10- 15 мин для получения золотой корочки.
Замечательно подойдет это блюдо для тех, кто следит за своим рационом, предпочитая блюда с низким содержанием калорий, но при этом не хочет терять в вкусовых ощущениях