30.04.2026 13:00
🤤 СОУС КИСЛО-СЛАДКИЙ С НОТКОЙ ПИКАНТНОСТИ 🥒 Ингредиенты на 3 банки по 350 гр: Огурцы - 1 кг Лук - 2 шт Болгарский пере
🤤 СОУС КИСЛО-СЛАДКИЙ С НОТКОЙ ПИКАНТНОСТИ
🥒 Ингредиенты на 3 банки по 350 гр:
Огурцы - 1 кг
Лук - 2 шт
Болгарский перец - 2 шт
Стручок «Чили» (по желанию)
Горчица (зернистая, дижонская, русская) - каждая по 60 гр
Сахар - 130 гр
Соль - 1 ст.л
Куркума - 1/2 ст.л
Уксус 9% - 35 мл
Крахмал (кукурузный или картофельный) - 1 ст.л
Вода - 120 мл
👨🍳 Приготовление:
Все ингредиенты мелко нарезать;
Добавить сахар, куркуму, горчицу;
Перемешать и оставить на 3-4 часа, чтобы огурцы пустили сок;
Затем добавить уксус.
Перемешать и варим с момента закипания ровно 10 минут затем разводим крахмал, заливаем, перемешиваем и варим 4 -5 минут;
Разливаем по банкам и закатываем;
Убираем под теплое одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита! 👍
🥒 Ингредиенты на 3 банки по 350 гр:
Огурцы - 1 кг
Лук - 2 шт
Болгарский перец - 2 шт
Стручок «Чили» (по желанию)
Горчица (зернистая, дижонская, русская) - каждая по 60 гр
Сахар - 130 гр
Соль - 1 ст.л
Куркума - 1/2 ст.л
Уксус 9% - 35 мл
Крахмал (кукурузный или картофельный) - 1 ст.л
Вода - 120 мл
👨🍳 Приготовление:
Все ингредиенты мелко нарезать;
Добавить сахар, куркуму, горчицу;
Перемешать и оставить на 3-4 часа, чтобы огурцы пустили сок;
Затем добавить уксус.
Перемешать и варим с момента закипания ровно 10 минут затем разводим крахмал, заливаем, перемешиваем и варим 4 -5 минут;
Разливаем по банкам и закатываем;
Убираем под теплое одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита! 👍