Постная овсяная коврижка с бананом и орехами
Абсолютно постная, нежная и пышная!
#простопостно_сладкаявыпечка
✅Овсяные хлопья- 250 г
✅Орехи грецкие- 50 г
✅Банан- 1 шт. (140 г- чистый вес)
✅Сок (напр. апельсиновый)- 150 г
✅Сахар- 100 г
✅Растительное масло- 50 мл
✅Мука- 50 г
✅Сода- 1 ч. л.
✅Ягоды или другой наполнитель- по вкусу.
✏️Берем овсяные хлопья (на видео- для варки 5 мин.) и орехи. Измельчаем их в блендере.
✏️Банан и сок (например, апельсиновый) парируем вместе.
✏️В овсяно-ореховую крошку всыпаем сахар. Выливаем пюре. Растительное масло. Добавляем муку и соду.
✏️Быстро и тщательно перемешиваем. Переливаем в форму (на видео 20х20), украшаем ягоды (можно прямо замороженными).
✏️Ставим в заранее разогретую до 180° духовку на 40-45 минут. Остужаем. Посыпаем пудрой перед подачей.
Ангела за трапезой!😇
Пеките с удовольствием!