НАВАРИСТЫЙ СУП С ГРИБАМИ.
Такой простой и такой ароматный грибной супчик!
*Кокосовое молоко особо и не чувствуется, зато придает сдивочный вкус и вид.
✅шампиньоны- 300 г
✅лесные грибы (замороженные или сухие)- немного, если есть
✅лук- 1 крупная шт.
✅картофель- 2 крупные шт.
✅кокосовое молоко- 250 мл
✅вода- 1 л
✅соль, перец, лаврушка, зелень- по вкусу
✏️В кастрюлю кладем измельченный лук и нарезанные шампиньоны.
Если есть лесные грибы, то тоже добавьте немного для аромата👍
✏️Вливаем кокосовое молоко.
Тушим минут 10- грибы уменьшатся в обьеме.
✏️Бросаем картофель мелким кубиком.
Вливаем 1 л воды.
Теперь добавляем соль и перец.
Доводим до кипения и варим еще минут 10.
В конце- зелень.
Ароматный и наваристый суп готов!
Ангела за трапезой!😇