Изысканное горячее для новогодней ночи.
Невероятно ароматно, сочно и вкусно!
Возьмём::⠀
+ Грудинка свиная
+ Сладкие груши
+ Розмарин
+ Чеснок
+ Соевый соус
+ Белое сухое вино
⠀
На грудинке делаем надрезы ножом вдоль и поперёк, как показано на видео. Посыпаем солью и чёрным молотым перцем, поливаем соевым соусом и втираем его в надрезы. Груши нарезаем на четвертинки, очищаем от семян.
Выкладываем на противень груши, веточки розмарина и дольки чеснока. Сверху выкладываем грудинку.
Накрываем все фольгой и запекаем в духовке, разогретый до 200* С на 2 часа.
Убираем фольгу, поливаем белым сухим вином и соком из противня. Снова отправляем запекать, но уже без фольги.
Достаём из духовки и поливаем мясо соком из противня. Проделываем это каждые 15-20 минут, пока мясо не станет румяным и поджаристым.
Подаём на стол и наслаждаемся!
Не теряй нас, жми подписаться👇