Салат «Снежный скакун» — новый король новогоднего стола
Салат «Снежный скакун» на Новый год — придаст столу изысканность и символику Огненной Лошади.
Ингредиенты:
куриное филе — 1 шт.;
картофель — 2 шт.;
яйца — 2 шт.;
лук — 1 шт.;
плавленый сырок — 1 шт.;
майонез — по вкусу;
перец, соль — по вкусу.
Для маринада:
вода — 150 мл.;
соль — ½ ч. л.;
сахар — ½ ч. л.;
уксус 9% - 1 ст. л.
1. Нарезаем лук на мелкие кубики, выкладываем в глубокую миску, добавляем соль, сахар, уксус и заливаем кипятком. Оставляем мариноваться на 15 минут.
2. В это время отварное куриное филе нарезаем тонкими брусочками, выкладываем на плоскую тарелку и смазываем майонезом. Это первый слой салата.
3. Натираем отварной картофель на крупной терке, кладем вторым слоем и смазываем майонезом.
4. Третий слой — маринованный лук, дальше идут тертые яйца и снова майонез.
5. Последний слой — тертый плавленый сырок. Его следует аккуратно распределить по всех поверхности салата с помощью вилки.
Украшаем блюдо зеленым луком и подаем. Салат «Снежный скакун» готов! Приятного аппетита!
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с подругой!