19.12.2025 17:56
Сытное и очень аппетитное горячее.
Сытное и очень аппетитное горячее.
Фаршированные кальмары
Ингредиенты:
Кальмары 5 шт.
Шампиньоны 250 г.
Сыр 100 г.
Лук 1 шт.
Яйца 3 шт.
Зелень
Сливочное масло
Соль
Приготовление:
Отвариваем кальмара в подсоленной воде буквально 2 минуты и отправляем в ледяную воду.
Для начинки обжариваем на сковороде на сливочном масле лук с шампиньонами. Обжариваем до испарения влаги, затем добавляем соль, обжариваем ещё 5 минут и перекладываем в тарелку. Нарезаем яйца, зелень, добавляем тёртый сыр и всё хорошо перемешиваем. Берём кальмара и начиняем его, сверху прижимаем ложкой и фиксируем зубочисткой.
Обжариваем на сливочном масле на медленном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
Не теряй нас, жми подписаться👇
Фаршированные кальмары
Ингредиенты:
Кальмары 5 шт.
Шампиньоны 250 г.
Сыр 100 г.
Лук 1 шт.
Яйца 3 шт.
Зелень
Сливочное масло
Соль
Приготовление:
Отвариваем кальмара в подсоленной воде буквально 2 минуты и отправляем в ледяную воду.
Для начинки обжариваем на сковороде на сливочном масле лук с шампиньонами. Обжариваем до испарения влаги, затем добавляем соль, обжариваем ещё 5 минут и перекладываем в тарелку. Нарезаем яйца, зелень, добавляем тёртый сыр и всё хорошо перемешиваем. Берём кальмара и начиняем его, сверху прижимаем ложкой и фиксируем зубочисткой.
Обжариваем на сливочном масле на медленном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
Не теряй нас, жми подписаться👇