Интересный вариант для воскресной трапезы.
Куриные шашлычки с овощами в духовке
Ингредиенты:
• Куриная грудка (500 г)
• Картофель (2-3 шт)
• Морковь
• Сладкий перец (2 шт)
• Черри (10-12 шт)
Маринад:
• Оливковое масло (2 ст.л)
• Копченая паприка, прованские травы, соль.
Соус:
• Петрушка
• Пармезан натертый (1-2 ст.л)
• Лимонный сок (1 ст.л)
Приготовление:
Замочите шпажки в воде на 10 мин. Нарежьте овощи, смешайте с маринадом, выложите на пергамент и запеките при 200°C 15–20 мин. Нарежьте курицу, замаринуйте и нанижите на шпажки. Смешайте соус. Отодвиньте овощи, добавьте курицу в центр, смажьте соусом и запеките ещё 20–25 мин (переверните на середине, смажьте снова; в конце — конвекция 2 мин).
Не теряй нас, жми подписаться👇