10.05.2026 17:14
Хот-доги с сырной кукурузой: сочный рецепт с хрустящей корочкой
Хот-доги с сырной кукурузой 🌭🤌🏻
Ингредиенты:
Соус:
* Огурцы маринованные — 2 шт.
* Лук красный — 1 шт.
* Горчица дижонская — 1 ст. л.
* Майонез — 2 ст. л.
* Кетчуп — 2 ст. л.
Сырная кукуруза:
* Кукуруза консервированная — 100 г
* Масло сливочное — 30 г
* Сливки — 100 мл
* Сыр плавленый чеддер — 4 ломтика
Остальное:
* Сосиски
* Чипсы
* Мука
* Яйцо
* Булочки для хот-догов
Приготовление:
1. Нарезал маринованные огурцы и красный лук на мелкий кубик. Добавил майонез, кетчуп и дижонскую горчицу. Всё тщательно перемешал.
2. Кукурузу обжарил на сливочном масле 2–3 минуты, затем влил сливки и довёл до кипения. Добавил ломтики сыра чеддер, перемешал до однородного сырного соуса и снял с огня.
3. Сосиски запанировал в муке, затем в яйце и измельчённых чипсах. Обжарил на сухой сковороде примерно 7–8 минут. Также можно запечь в духовке при 190°C около 10 минут.
4. Собрал хот-доги как на видео: булочка, соус, сосиска и сверху щедро выложил сырную кукурузу.
Получаются очень сочные, хрустящие и нереально вкусные хот-доги 🌭🔥
Ингредиенты:
Соус:
* Огурцы маринованные — 2 шт.
* Лук красный — 1 шт.
* Горчица дижонская — 1 ст. л.
* Майонез — 2 ст. л.
* Кетчуп — 2 ст. л.
Сырная кукуруза:
* Кукуруза консервированная — 100 г
* Масло сливочное — 30 г
* Сливки — 100 мл
* Сыр плавленый чеддер — 4 ломтика
Остальное:
* Сосиски
* Чипсы
* Мука
* Яйцо
* Булочки для хот-догов
Приготовление:
1. Нарезал маринованные огурцы и красный лук на мелкий кубик. Добавил майонез, кетчуп и дижонскую горчицу. Всё тщательно перемешал.
2. Кукурузу обжарил на сливочном масле 2–3 минуты, затем влил сливки и довёл до кипения. Добавил ломтики сыра чеддер, перемешал до однородного сырного соуса и снял с огня.
3. Сосиски запанировал в муке, затем в яйце и измельчённых чипсах. Обжарил на сухой сковороде примерно 7–8 минут. Также можно запечь в духовке при 190°C около 10 минут.
4. Собрал хот-доги как на видео: булочка, соус, сосиска и сверху щедро выложил сырную кукурузу.
Получаются очень сочные, хрустящие и нереально вкусные хот-доги 🌭🔥