Доброе утро, мои дорогие!
Сегодня у меня на завтрак тосты в яйце с сыром🤌🏻
Ингредиенты:
* Яйца — 2 шт.
* Молоко — 1/2 стакана
* Хлеб — несколько ломтиков
* Сливочное масло — для жарки
* Сыр — по вкусу (натертый)
* Петрушка — немного
* Соль/перец — по вкусу
1. Смешал яйца с молоком, солью, перцем и рубленой петрушкой до однородности.
2. Разогрел сковороду, добавил сливочное масло и дал ему полностью растаять.
3. Обмакнул хлеб в яичную смесь, хорошо пропитал.
4. Обжарил на среднем огне 1,5–2 минуты до лёгкой корочки.
5. Перевернул, сверху добавил сыр и накрыл вторым ломтиком.
6. Жарил ещё 2–3 минуты, чтобы сыр начал плавиться.
7. Накрыл крышкой и довёл ещё 2–3 минуты на среднем/слабом огне.
8. Выключил огонь и оставил под крышкой на пару минут.