11.06.2026 13:45
Блинный торт Ингредиенты: * Мука — 200–220 г * Куриные яйца — 2 шт.
Блинный торт
Ингредиенты:
* Мука — 200–220 г
* Куриные яйца — 2 шт.
* Молоко — 150 мл
* Вода — 100 мл
* Растительное масло — 70 мл
* Сахар — 1 ст. ложка
* Соль — 1/2 ч. ложки
* Творог — 700 г
* Сметана 20% — 250 г
* Творожный сыр — 150 г
* Сахарная пудра — 100 г
* Бананы — 4 шт.
* Лимонный сок — немного
* Шоколадная крошка — для подачи
Приготовление:
1. В ёмкость просеиваю муку, добавляю яйца, вливаю молоко, воду и растительное масло, всыпаю сахар и соль. Пробиваю всё блендером до однородного теста без комочков.
2. Обжариваю блины на разогретой сковороде до лёгкого румянца с двух сторон и даю им остыть. В отдельной ёмкости соединяю творог, сметану, творожный сыр и сахарную пудру.
3. Пробиваю всё блендером до гладкой кремовой массы. Бананы нарезаю слайсами и слегка сбрызгиваю лимонным соком.
4. Начинаю сборку: блин, творожная масса, бананы, снова блин. Повторяю слои до окончания ингредиентов.
5. Верхний блин и бока полностью обмазываю творожной массой, закрывая весь торт. Убираю в холодильник на 3–4 часа, лучше на ночь, чтобы торт стабилизировался.
6. Перед подачей посыпаю шоколадной крошкой. И готово! Можно наслаждаться
Ингредиенты:
* Мука — 200–220 г
* Куриные яйца — 2 шт.
* Молоко — 150 мл
* Вода — 100 мл
* Растительное масло — 70 мл
* Сахар — 1 ст. ложка
* Соль — 1/2 ч. ложки
* Творог — 700 г
* Сметана 20% — 250 г
* Творожный сыр — 150 г
* Сахарная пудра — 100 г
* Бананы — 4 шт.
* Лимонный сок — немного
* Шоколадная крошка — для подачи
Приготовление:
1. В ёмкость просеиваю муку, добавляю яйца, вливаю молоко, воду и растительное масло, всыпаю сахар и соль. Пробиваю всё блендером до однородного теста без комочков.
2. Обжариваю блины на разогретой сковороде до лёгкого румянца с двух сторон и даю им остыть. В отдельной ёмкости соединяю творог, сметану, творожный сыр и сахарную пудру.
3. Пробиваю всё блендером до гладкой кремовой массы. Бананы нарезаю слайсами и слегка сбрызгиваю лимонным соком.
4. Начинаю сборку: блин, творожная масса, бананы, снова блин. Повторяю слои до окончания ингредиентов.
5. Верхний блин и бока полностью обмазываю творожной массой, закрывая весь торт. Убираю в холодильник на 3–4 часа, лучше на ночь, чтобы торт стабилизировался.
6. Перед подачей посыпаю шоколадной крошкой. И готово! Можно наслаждаться