Ингредиенты: Картофель - ( 4-5 шт. ) Средние Лук репчатый - 2 шт. Средние Масло подсолнечное Соль/перец - по вкусу Дл
Картофель - ( 4-5 шт. ) Средние
Лук репчатый - 2 шт. Средние
Масло подсолнечное
Соль/перец - по вкусу
Для салат:
Огурцы - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук красный - 1 шт.
Зелень свежая ( Укроп, петрушка, лук )
Сметана - 3 ст. Ложки
Соль/перец - по вкусу
Приготовление:
Подготовить овощи. Очистить и нарезать картофель, лук репчатый. Поставим на огонь сковороду, влить подсолнечное масло.
Свою жареную картошку я начинаю готовить с лука. Выкладываю лук в сковородку и затем сразу добавляю весь картофель. На среднем огне жарю не мешая 5-7 минут.
Перемешиваем хорошо картофель, убавляем огонь на низкую температуру и закрываем крышкой. Готовим под крышкой 20-25 минут помешивая каждые 5 минут.
Для салата промываем все овощи, нарезаем хаотично. Смешиваем овощи в емкости, добавляем сметану, зелень, соль и перец. Перемешиваем салат.
Подаем жареную картошку с летним салатом из овощей!
Высокая домашняя кухня