27.09.2026 17:01
Медовый торт с кремом и ягодами 🍓 - 150 г мёда - 50 г сахара - 40 г сливочного масла - 2 яйца СО - 60 г сметаны 20% - 5
Медовый торт с кремом и ягодами 🍓
- 150 г мёда
- 50 г сахара
- 40 г сливочного масла
- 2 яйца СО
- 60 г сметаны 20%
- 5 г пищевой соды
- 2 г соли
- 15 г лимонного сока
- 160 г муки (10 г белка)
- 2 г разрыхлителя
Для крема:
- 300 г сметаны 20% холодной
- 200 г творожного сыра холодного
- 100 г сливочного масла размягчённого
- 85 г сахарной пудры или мелкого сахара
- 1 г ванилина
Для декора:
- цедра 1 лимона
- свежие ягоды
Печь каждый слой при 180° около 5 минут
Классика советского кондитерского производства
- 150 г мёда
- 50 г сахара
- 40 г сливочного масла
- 2 яйца СО
- 60 г сметаны 20%
- 5 г пищевой соды
- 2 г соли
- 15 г лимонного сока
- 160 г муки (10 г белка)
- 2 г разрыхлителя
Для крема:
- 300 г сметаны 20% холодной
- 200 г творожного сыра холодного
- 100 г сливочного масла размягчённого
- 85 г сахарной пудры или мелкого сахара
- 1 г ванилина
Для декора:
- цедра 1 лимона
- свежие ягоды
Печь каждый слой при 180° около 5 минут
Классика советского кондитерского производства