ЗАКУСКА ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА🫛 Ее можно готовить из замороженного или из стручковой фасоли, тоже будет вкусно✨ 🫛Горошек/
Ее можно готовить из замороженного или из стручковой фасоли, тоже будет вкусно✨
🫛Горошек/стручковая фасоль 400-500 гр.
🧂Соль
Соус:
🧄Чеснок 4-5 зубчиков
🌶️Чили перец 1 шт (у меня был не очень острый)
🍶Устричный соус 1 ст.л. С горкой
🍶Масло кунжутное 2 ч.л.
🥃Уксус 9% или рисовый 2 ч.л.
🍨Сахар 1 ч.л.
🍶Подсолнечное масло 40 гр.
Горошек отвариваем не дольше 3 мин после закипания и потом обязательно промываем холодной водой, чтобы остановить процесс варки.
Смешиваем все ингредиенты для соуса, кроме подсолнечного масла. Его нужно раскалить на сковороде или в сотейнике и залить им остальные ингредиенты. Хорошо перемешиваем и заправляем этим горошек или фасоль.
Далее - терпение! 2 часа минимум в холодильнике и классная закуска готова!
Приятного аппетита!