20.05.2026 16:55
Пост канала «Кулинария» от 20.05.2026
🥬 Капустные котлеты с румяной корочкой
📝Ингредиенты:
Капуста — 500 гр.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 3 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Капусту нашинковать, отварить 5 мин. и хорошо отжать лишнюю жидкость.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить до мягкости.
3. Соединить капусту с зажаркой, добавить яйцо, манку, соль и перец.
4. Перемешать и оставить на 15 мин., чтобы манка набухла.
5. Сформировать котлеты влажными руками.
6. Обжарить на небольшом количестве масла по 6–7 мин. с каждой стороны (сначала под крышкой, затем без неё).
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Капуста — 500 гр.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 3 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Капусту нашинковать, отварить 5 мин. и хорошо отжать лишнюю жидкость.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить до мягкости.
3. Соединить капусту с зажаркой, добавить яйцо, манку, соль и перец.
4. Перемешать и оставить на 15 мин., чтобы манка набухла.
5. Сформировать котлеты влажными руками.
6. Обжарить на небольшом количестве масла по 6–7 мин. с каждой стороны (сначала под крышкой, затем без неё).
🧑🍳Кулинария