23.02.2026 06:20
Баклажанная закуска с чесноком🍆 📝Ингредиенты: Баклажан – 3 шт. Чеснок – 1 головка Сметана – 2 ст.л. Урбеч или тахини –
Баклажанная закуска с чесноком🍆
📝Ингредиенты:
Баклажан – 3 шт.
Чеснок – 1 головка
Сметана – 2 ст.л.
Урбеч или тахини – 1 ст.л.
Оливковое масло – по вкусу.
Сок лимона – по вкусу.
Кинза – по вкусу.
Соль, чёрный перец – по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Баклажаны проколите в нескольких местах. У чеснока срежьте верхушку, заверните в фольгу. Запекайте при 200 гр. около 50 мин.
2. Остудите баклажаны, очистите и мелко порубите.
3. Выдавите запечённый чеснок, добавьте сметану, тахини, оливковое масло, лимонный сок, рубленую кинзу, соль и перец.
4. Перемешайте до однородной, нежной текстуры.
Приятного аппетита❤️
#закуски
📝Ингредиенты:
Баклажан – 3 шт.
Чеснок – 1 головка
Сметана – 2 ст.л.
Урбеч или тахини – 1 ст.л.
Оливковое масло – по вкусу.
Сок лимона – по вкусу.
Кинза – по вкусу.
Соль, чёрный перец – по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Баклажаны проколите в нескольких местах. У чеснока срежьте верхушку, заверните в фольгу. Запекайте при 200 гр. около 50 мин.
2. Остудите баклажаны, очистите и мелко порубите.
3. Выдавите запечённый чеснок, добавьте сметану, тахини, оливковое масло, лимонный сок, рубленую кинзу, соль и перец.
4. Перемешайте до однородной, нежной текстуры.
Приятного аппетита❤️
#закуски