Чечевичный крем-суп🍲 📝Ингредиенты: Чечевица – 200 гр.
📝Ингредиенты:
Чечевица – 200 гр.
Лук – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – по вкусу.
Томатная паста – по вкусу.
Болгарский перец – по вкусу.
Кипяток – 1 л.
Подсолнечное масло – по вкусу.
Соль, перец, зелень – по вкусу.
Бекон – по вкусу.
Сыр – по вкусу.
⏳Приготовление:
1. В кастрюле разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук, добавьте морковь, картофель, болгарский перец, чеснок и томатную пасту, тушите несколько минут.
2. Промойте чечевицу, добавьте к овощам, залейте кипятком и варите около 30 мин., посолите и поперчите.
3. Измельчите суп блендером до кремовой консистенции, добавьте зелень, при желании подавайте с сыром и обжаренным беконом.
Приятного аппетита❤️