10.10.2026 13:05
🥒 Кабачковые вафли 📝Ингредиенты: Кабачок — 200 гр. Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — щепотка. Чёрный перец — по вкусу
🥒 Кабачковые вафли
📝Ингредиенты:
Кабачок — 200 гр.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Соль — щепотка.
Чёрный перец — по вкусу.
Разрыхлитель — 1/4 ч. л.
— Для подачи:
Соус тартар — по вкусу.
Красная рыба — по вкусу.
Красная икра — по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Кабачок натрите на мелкой тёрке и тщательно отожмите лишнюю жидкость.
2. Добавьте яйцо, соль, чёрный перец, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешайте до однородности.
3. Разогрейте вафельницу и выложите кабачковое тесто небольшими порциями.
4. Выпекайте вафли при 180 °C около 5–6 минут до румяной корочки.
5. Подавайте готовые вафли с соусом тартар, красной рыбой и красной икрой.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Кабачок — 200 гр.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Соль — щепотка.
Чёрный перец — по вкусу.
Разрыхлитель — 1/4 ч. л.
— Для подачи:
Соус тартар — по вкусу.
Красная рыба — по вкусу.
Красная икра — по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Кабачок натрите на мелкой тёрке и тщательно отожмите лишнюю жидкость.
2. Добавьте яйцо, соль, чёрный перец, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешайте до однородности.
3. Разогрейте вафельницу и выложите кабачковое тесто небольшими порциями.
4. Выпекайте вафли при 180 °C около 5–6 минут до румяной корочки.
5. Подавайте готовые вафли с соусом тартар, красной рыбой и красной икрой.
🧑🍳Кулинария