06.06.2026 12:50
🥔 Картофельные зразы 📝Ингредиенты: Для картофельной массы: Картофель отварной — 500 г Сливочное масло — 40 г Соль — по вкусу Чеснок сухой — 1 ч.
🥔 Картофельные зразы
📝Ингредиенты:
Для картофельной массы:
Картофель отварной — 500 г
Сливочное масло — 40 г
Соль — по вкусу
Чеснок сухой — 1 ч. л.
Укроп свежий — 15 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 200–250 г
Для начинки:
Шампиньоны — 300 г
Белые грибы — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лук зеленый — 15 г
Масло для жарки — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Приготовьте картофельное пюре и добавьте яйцо, масло, специи и муку.
2. Обжарьте лук и грибы до готовности.
3. Сформируйте лепешки из картофельной массы.
4. Внутрь добавьте грибную начинку.
5. Обжарьте зразы с двух сторон до золотистой корочки.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Для картофельной массы:
Картофель отварной — 500 г
Сливочное масло — 40 г
Соль — по вкусу
Чеснок сухой — 1 ч. л.
Укроп свежий — 15 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 200–250 г
Для начинки:
Шампиньоны — 300 г
Белые грибы — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лук зеленый — 15 г
Масло для жарки — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Приготовьте картофельное пюре и добавьте яйцо, масло, специи и муку.
2. Обжарьте лук и грибы до готовности.
3. Сформируйте лепешки из картофельной массы.
4. Внутрь добавьте грибную начинку.
5. Обжарьте зразы с двух сторон до золотистой корочки.
🧑🍳Кулинария