✅Тыкву можно вводить в рацион ребенка с 6 месяцев.
✅Тыква содержит витамины А, Е, В6, С фолиевую кислоту, клетчатку, железо, калий, каротиноиды и т. д.
❓Какая тыква лучше?
✅Чаще всего встречаются три вида тыкв: твердокорая, мускатная и крупноплодная.
🔺У мускатных (ореховых) тыкв вытянутая форма, плод похож на большой кабачок или грушу. Мускатные тыквы самые сладкие, поэтому они подходят для запекания и десертов. Хранятся недолго.
🔺Крупноплодная (или обыкновенная) тыква имеет круглую, приплюснутую форму. Это та самая тыква на Хеллоуин. Кожура у нее обычно оранжевая, но может быть желтой, серой, зеленой. Она хранится долго, а, полежав, становится вкуснее и слаще. Универсальна в блюдах, но не обладает ярко выраженным вкусом.
🔺Твердокорая тыква по форме похожа на яйцо, ее кожура чаще всего зеленоватая. Этот вид несладкий. Подходит для мясных блюд и гарниров. Хранится мало.
🔺❕Тыква-спагетти встречается нечасто, но для малышей она не подходит, слишком волокнистая.
❓Как подать?
🔸6 мес+
🔅Можно отварить, запечь, приготовить на пару.
🔹В виде пюре.
🔹Кусочки размером примерно с указательный палец взрослого человека.
🔹Кусочки запечённой тыквы в форме полумесяца с кожурой.
🔹В составе выпечки, супов и вторых блюд.
🔹В сыром виде натертую на тёрке.
🔸9 мес+
🔹Кубики приготовленной тыквы.
🔸12 мес+
🔹Маленькие кусочки запеченой тыквы, наколотые на вилку.
❓Делитесь: любят ли ваши малыши тыкву? В каком виде?
#начало_мих #польза_мих
Комментировать