Вкусная жареная мойва на сковороде Мойва 1 кг Мука 150 Гр Соль 1 ст л Паприка 1 ч л Приправа для рыбы 1 ч л Масло расти
Мойва 1 кг
Мука 150 Гр
Соль 1 ст л
Паприка 1 ч л
Приправа для рыбы 1 ч л
Масло растительное
Для лука:
Лук 2 шт
Соль 1/2 ч л
Сахар 1/2 ч л
Масло растительное 1 ст л
Уксус 9% 2 ст л
Вода 50 сл
Муку смешать с солью и специями. Обвалять рыбу в муке. Жарим на растительном масле до румяности.
Замаринуем лук. Нарезать арку кольцами, добавить соль, Сахар, уксус, масло и воду, перемешать.
Подаем рыбу с зеленью петрушки и маринованным луком.