Умер Карло Петрини, человек, который одним из первых посмотрел на гастрономию под другим углом, изучая культуру, локальные продукту и фермеров. Созданное им движение Slow Food помо…
Читать далее →
Интересная история возникновения черной трески в мисо от Нобу Матсухисы: у него не было много денег, чтоб покупать лучшую рыбу, поэтому найдя очень недорогую замороженную черную тр…
Читать далее →
В московском «Dr.
В московском «Dr. Живаго» (Great List) придумали масштабное летнее предложение – в меню прописалась квасная карта аж из 14 позиций: квас Муромский, белый традиционный, Царский на ягодах, темный Подольский, Карельский с рябиной, смородиновый с мятой и так далее.
Вообще, за рестораном интересно наблюдать в последнее время, напомню сейчас его возглавляет Артем Мухин – читайте интервью с ним в разделе «Персоны» гида GreatList
Лучшие события Москвы — в Афише от GreatList.
У hh провокационная рекламная кампания — висит по всей Москве, и у каждого свой ответ на вопрос.
При этом мнения полярные: кто-то успешно хантит лучшие кадры, а кто-то ворчит. Плю…
Читать далее →
Оо, Ленинградский вокзал, с которого я постоянно езжу в родной Петербург, открылся после модернизации.
Судя по кадрам, проделали реально большую работу: сохранили исторический обл…
Читать далее →