Сегодня оказался в Palazzo Ducale, не был здесь года четыре. И знаете, ничего не изменилось: по-прежнему честная итальянская кухня с отличными продуктами и, без преувеличения, блес…
Читать далее →
Благодаря умным очкам, «попадать» на кухню стало легче. Мое любимое видео (слева) показывает запару на кухне, напряжение и энергия бьют даже через экран.
Наиль Шахвалиев из канала…
Читать далее →
#live Я очень люблю пинцу.
#live Я очень люблю пинцу. Лучшая в Москве в Vadvare (Great List).
В остальных трех брендах она стала хуже, к сожалению: не так хрустит, меньше ингредиентов и не идеальный сыр.
Проект Geography of Russian Taste от Vasilchuki Restaurant Group продолжает свой путь и отправляется в Узбекистан! Третий гастрольный ужин проекта состоится в Ташкенте и объединит …
Читать далее →
#live найдено лучшее гаспачо в городе (я большой фанат и всегда заказываю): действительно перетертые в пюре томаты, дополнительно очищенные от кожуры томаты (и не надоевшие узбекск…
Читать далее →