Часто повторяю одну простую вещь: выживает и растет тот бизнес, который умеет удерживать клиентов и постепенно предлагать им новые услуги. Когда hh несколько лет назад начал строит…
Читать далее →
Блестящий бартендер Александр Кан шлет новости из мира настоек. В своем ресторане «Родня» он запускает проект «КаННастаивает» — серию вечеринок, на которых Кан будет придумывать пе…
Читать далее →
Вчера был в «Царской охоте».
Вчера был в «Царской охоте». Был впервые, что меня не красит: ресторану уже 30 (!) лет
Пирожки и пельмени на высоте, антураж может показаться необычным, но я такое люблю: микс шале, сруба, каких-то артефактов и даже водяная мельница. В целом, классический ресторан из 90-х, за который абсолютно не стыдно, а наоборот — хочется теперь везти себя иностранцев, потому что «Пушкин» и «Живаго» это красиво и вкусно, но причесано. А тут еще настоящая атмосфера всех трех десятков, гости, которые ходят уже поколениями и очень хороший сервис.
Ну и если вы будете в разговоре говорить, что зумеры любят все нишевое, я вам дам контраргумент: туда позвали именно 30-летние. Так что не надо зумеров под одну гребенку.
«География России» завершает пятый юбилейный сезон в Нарьян-Маре!
Финальный гастрольный ужин состоится 22 августа в ресторане-музее «ТиманЪ», где шеф-повар ресторана Ruski Руслан…
Читать далее →
Пекарь и хозяйка «Батона» Оля Добычина давно превратила хлеб и выпечку в настоящее искусство — и вот очередное тому подтверждение. Её проект «Хлебомузыка» и произведение «Хлеб» при…
Читать далее →